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    完善食用菌商标注册和保护机制的策略

    发布日期:2020-04-15 13:23:29 作者:企红网 【关闭】
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    完善商标注册机制
    商标本身是一种创造,但是和发明创造又有所不同,商标和商品、商业、商誉有着不可割裂的关系,食用菌的商标注册能够有效促进产品销量和价格的上升,大幅提升商业信誉。抽样研究了地理标志注册后一些食用菌产品的价格增长状况,结果显示,在15个月内,地理标志注册和食用菌产品的价格变化呈现正比的趋势。食用菌商标准入上首先要完善食用菌商标立法,将商标注册和规范管理结合起来,建立商标诚信管理机制,构建安全准入和评价机制,采用HACCP规范管理,以HACCP 体系推动工厂化生产自控[9]。其次,要做好食用菌品牌产业分类,打造国际驰名商标,培育地区特色品牌,提升市场美誉度,强化标签、成分、生产过程,严格的质量控制体系,打造标准化的作业程序,完全可追溯的产品,强大的品牌效应。第三要完善商标使用权管理机制,为农户提供商标使用权的同时,设置相关品质标准,规范管理过程,确保商标的品质。龙头企业、合作社、行业协会、科研院所参与制定相关标准,保证食用菌品质,建立绿箱包装识别系统,鼓励企业申领绿色食品证书,与国际认证机构接轨。

    图2 地理标志注册时间和产品价格增长抽样图
    强化商标和知识产权保护
    首先,提升知识产权保护水平,加大违法成本惩处力度,借鉴日本经验,注重知识产权保护,政府专门出资支持特色品种的DNA鉴定,加强优良品种的保护;群众和政府机构积极运作,加强海外品种保护;三是对海外进口产品进行DNA检测,加强知识产权保护,引进自主产权轻量化设备。其次,要适合限制商标权的不断扩张,使用原产地命名控制,参考日本大分香菇,法国的原产地品牌管理的经验,利用食用菌产业聚集的地理优势,打造食用菌地理标志保护产品,比如庆元香菇、龙泉灵芝。最后,食用菌追溯体系至关重要[10],因此要将商标战略和质量追溯检查系统结合起来,建立乡镇一级检测单位,实现食用菌产品的全面追溯。同时,加强食用菌商标专项整治,利用食用菌商标推动知识产权创新。
    建立使用商品发展战略
    商标富农是乡村振兴的重要战略,当前我国虽然是食用菌生产大国,但是消费水平较低,人均消费量仅为日本的十分之一,在国际上又面临着荷兰、英国、法国、日本等发达国家的竞争。因此要扩大国内市场需求,宣传WHO推荐的“一荤一素一菌”的膳食结构理念,建立食用菌商标的客户忠诚度,打造都市食用菌品牌、菌类药物品牌,生态食用菌品牌、绿色食用菌品牌、循环食用菌品牌和有机食用菌品牌。要善于利用品牌创新,有些珍稀食用菌本身就是品牌,比如灵芝一直是与人参齐名的珍贵药材,历史上千年灵芝一直被神话为起死回生的神药。因此,要创新利用这些品牌标志,鼓励商标创新,依托食用菌深加工打造特色商标、绿色食用菌、有机食用菌品牌,创新食用菌保健品、饮品、调味品、罐头食品、腌制食品的商标标识,利用互联网和电商提高商标识别率。整合食用菌产业标识,打造食用菌特色景观和生态旅游产业,建立整体标识,发展食用菌特色餐饮小吃、做好生态保护,培育野生食用菌品牌,将野生食用菌资源转化为商品化标识。
    表2 国际市场食用菌产业结构



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